【品牌】湯臣倍健(BY-HEALTH)
【商品名稱】湯臣倍健蛋白粉禮盒
【商品編號】2346246
【商品毛重】1.48kg
【商品產地】中國珠海
【類別】混合蛋白
【劑型】粉劑
【包裝】禮盒
【藍帽標識】保健食品(食健字)
【國產/進口】國產
【混合蛋白粉好嗎】
答案是否定的,因為常見的動植物蛋白粉就是大豆蛋白和乳清蛋白的混合物,但這兩種蛋白的使用環境和人群有差異性,從氨基酸互補的角度,二者也無法產生互補,這種做法一方面是商業噱頭的需要,另一方面就是成本的降低。
比如說大豆蛋白中比較好的是大豆分離蛋白,它的價格在1kg 20元左右,但是對比1kg需要接近100元的分離乳清蛋白或是70元的濃縮乳清蛋白來講,成本要低的多。
我們會發現很多所謂的動植物混合蛋白粉中沒有明確的蛋白混合比例,就是想更多地稀釋成本而已。
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