《黃帝內(nèi)經(jīng)》中四時養(yǎng)生規(guī)律認為心與夏天氣相通，夏天養(yǎng)生特別重視心臟養(yǎng)生，特別重視心血管病患者，高溫時期植物神經(jīng)紊亂容易引起心律失常，缺乏休息的腦血管病患者容易發(fā)病。夏天心腦血管者的飲食需要注意什么?哪種湯有助于心腦血管患者夏季養(yǎng)生?

　　心腦血管患者夏季飲食應清淡。

　　研究表明，調(diào)節(jié)肝糖代謝速度的**酸激酶活性和膽汁分泌呈年節(jié)變化，從秋天到冬天增加，夏天比較低的人胰外分泌功能是夏天比較低的，所以夏天要調(diào)整脾胃，避免暴飲暴食，特別是晚飯不要吃得太多，吃得太多胃腸血流具體來說，在飲食調(diào)養(yǎng)中，以低脂肪、低鹽、多維生素為主，不吃油膩、肉腥、辣、硬的飲食，多吃新鮮蔬菜、湯粥、蝦、瘦肉。

　　那么，哪種湯有助于心腦血管患者夏季養(yǎng)生?下面推薦三種類型。

　　銀杏黨參北芪煮骨頭。

　　材料:材料:

　　銀杏10一15粒，黨參25g，北芪25g，排骨300g。

　　制法：

　　將材料洗凈，排骨斬件焯水，向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，納入上述材料，煮1小時，調(diào)味即可。

　　效果:銀杏促進血液循環(huán)，運輸細胞氧氣和葡萄糖，自由基威脅細胞時，銀杏可以保護細胞免受損傷，除去自由基。黨參性平味甘，具有補氣健脾的功效。北芪味甘性微溫，具有補中***，現(xiàn)代醫(yī)學證明，北芪具有降低血液粘稠度、降低血栓形成、****、保護心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、**老、抗缺氧、抗**、增強機體免疫力的作用。故本湯膳對于保護心腦血管，抗氧化**老，****力有一定作用，特別適合體質(zhì)虛弱的老年人和心血管疾病高危人群。

　　禁忌：燥熱之人在夏天不作推薦。

　　完全補充湯。

　　材料:材料:

　　主要材料:雞肉50克，鴨肉50克，鵝肉25克，墨魚30克，豬肚25克，豬排骨100克，豬肘50克。

　　輔助材料:花生仁(生)10克，竹筍5克，棗(干)10克。

　　調(diào)味料:白術(shù)1克、茯苓1克、黨參1克、黃芪1克、白芍1克、熟地黃1克、肉桂1克、當歸1克、甘草1克、蔥25克、八角3克、姜15克、香油10克、蒜(白皮)10克、醬油25克、青椒5克、鹽6克、味精1克、料酒15克。

　　制法:制法:

　　將雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肚、豬骨、豬肘切成核桃塊，將切成各種材料的塊與冬筍、油墨魚肉一起放入砂鍋中的黨參、棗、花生米用紗布包起來的青椒、大材料用紗布包起來的其馀9種藥材也用紗布包起來的3個包放入砂鍋中，加入清水50毫升、蔥、姜、蒜、醬油，在砂鍋中用旺火燒開浮沫，加入鹽、料酒用小火燉至熟爛，約1.5小時

　　效果:十全大補湯選擇生料加入十味中藥、五味小料、五味調(diào)味料、細火燉制而成，既是咸味濃湯，又是藥膳，營養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)身體，久食對***、***、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。

　　雙耳湯。

　　材料:黑木耳、銀耳各50克。

　　制法:用水浸泡軟洗凈，在鍋里加入適量的水，加入黑木耳、銀耳，煮至腐爛后，加入冰糖稍微攪拌一下，煮一會兒。

　　效果:降低壓力降低脂肪，預防動脈硬化。黑木耳味甘、性平、功能養(yǎng)肺益胃、滋陰***、冷血止血現(xiàn)代實驗研究證明，黑木耳具有降低血凝塊、抗血栓形成、促進免疫功能、****、緩解***、****等作用。常服銀耳煮湯，可預防動脈硬化，降低血液粘度的血壓、血脂高的人也可以應用。對其他***也有良好的預防和保健作用。

　　禁忌:黑木耳具有***抗凝的作用，孕婦不應多吃。新鮮的木耳含有毒素，不能吃。雙耳湯使用冰糖，糖尿病患者服用時應減少或減少，以免加重癥狀。大便稀疏的人不應該吃。