不知道大家有沒有吃過毛蛋,毛蛋也是雞蛋的一種。毛蛋,學名***胚蛋,是即將孵化雞苗的死胚蛋。吃毛蛋對身體有好處嗎?接下來一起來看看吧。
一、吃毛蛋的好處。
1.延緩衰老。
多吃毛蛋可以有效補充身體所需的鈣,促進人體骨骼的發育。女性在月經期間吃毛蛋可以緩解痛經的癥狀。另外,毛蛋也是比較好吃的食物,喝湯容易被人體吸收。
2.預防動脈硬化。
老年人容易患動脈硬化,吃毛蛋可以補充人體所需的卵磷脂,有效減少身體膽固醇,起到預防動脈硬化的作用。
3.***臟。
毛蛋中的蛋白質能有效修復肝臟組織,***臟。
4.提高***。
加大人體血漿蛋白含量,促進人體新陳代謝,增強人體***。
5.健腦智育。
毛蛋中含有豐富的甘油三酯和卵磷脂等營養物質,對人體的身體發育和神經系統的發育起著很好的作用。人體在攝入卵磷脂以后,可以把膽堿釋放出來,增強人體的記憶能力,高考生學習辛苦,需要記憶大量的東西,吃些毛蛋非常的合適。
二、毛蛋的危害。
1.孕婦不要吃。
孕婦千萬別吃雞蛋!雞蛋在孵化過程中,由于寄生蟲、沙門氏菌***、濕度、氣溫等因素的變化,雞胚的發育結束,成為死胚。如果女性吃太多雞蛋,***會留在子宮里,嚴重影響未來胎兒的生長發育,更嚴重的是死胎。
2.不要吃帶菌的東西。
吃帶菌的毛蛋,不僅會***疾病,還會用唾沫***別人。
3.放得太久不要吃。
一些黑心商家也有使用臭雞蛋制作毛蛋的。這種蛋如果存放太久,或者在裂縫中進入細菌并且大量的繁殖,會形成氨、氮、甲烷等散發出惡臭的物質,雖然經過蒸煮,其中仍然存在細菌***、亞硝酸鹽、胺類等有害物質,吃多了會導致**。
4.不要吃假貨。
蛋中含有變形桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌等對人體有害的病原菌,容易引起食物中毒其他疾病。一些非法企業甚至用蛋白質和堿制作假蛋。長期食用這種蛋肯定會影響人體機制的正常運行。