炎熱的夏天,人們為了消暑不是冷飲,而是空調,這樣對身體的傷害很大,飲食對健康很重要,每個季節都有應對的食譜。夏天本身很熱,人體的水分流失很大。這時,**重要的是補充失去的水分,在飲食上反映在湯里。 以下是一些適合夏天喝的湯。 這些
炎熱的夏天,人們為了消暑不是冷飲,而是空調,這樣對身體的傷害很大,飲食對健康很重要,每個季節都有應對的食譜。夏天本身很熱,人體的水分流失很大。這時,**重要的是補充失去的水分,在飲食上反映在湯里。
以下是一些適合夏天喝的湯。
這些湯的制作方法并不困難,比較容易操作。雖說燉的時間有點長,但是用電飯煲和電壓鍋做的,所以很省事。
喜歡的親們不妨收下,每天換著做,飯前喝一碗這樣的養生湯,鮮美可口,消暑解乏,增進食欲又補充水分,好處很多哦。
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助于夏季降火。另外,富含維生素c、鉀元素,鉀元素是人體必要的微量元素,具有排水消腫的作用。
【主要材料】
豬肉餡 | 250g、冬瓜 | 一塊。
【輔料】
牡蠣油30g,生抽20g,鹽少許,淀粉2勺,黑椒粉1g,清水適量,蔥1棵。
【做法】【做法】
1.準備好豬肉餡,加入牡蠣油、鹽、生提取、清水、黑胡椒粉。
2.沿一個方向攪拌均勻后,加入淀粉和少量清水,充分攪拌均勻,使肉餡變得強壯。
3.冬瓜去皮切成小塊,冷水下鍋,用大火煮。
4.用勺子撈適量的肉餡放入鍋中。
5.肉丸浮出水面,根據味道加鹽,關火,撒上少許蔥調味。
制作成分:絲瓜2根、雞蛋2根、胡蘿卜半根、鹽1勺、胡椒粉1勺、香菜1根。
制作方法:
1.準備必要的食材
2、熱鍋冷油,敲雞蛋,煎至兩面焦黃色
3、倒入開水,煮上10分鐘左右,把湯汁煮白;
4、絲瓜去皮后切成滾刀塊;
5、加入甜瓜和胡蘿卜片,煮3分鐘左右
6、***調味:加鹽、胡椒粉、香菜、香油煮就能出鍋
椰子雞湯是眾多雞湯中的***,在廣東地區很受歡迎。椰子肉有豐富的蛋白質、碳水化合物等,椰子汁有多種葡萄糖、維生素和礦物質等,可以提高人體的抵抗力,緩和夏天的疲勞感。
另外,雞肉可以補充身體營養,滋養脾胃。貧血,身體虛弱的人**適合這湯。
做法::::::
1.在椰子上開孔,倒出椰汁備用,去殼取椰子肉,切成條狀
2、把雞處理干凈,把雞切成塊,放在碗里等待
3、燉鍋加入3~4碗清水煮,加入椰汁后,加入椰肉、雞肉、姜片大火煮
4、煮湯后,用文火慢燉3小時,加鹽調味即可。
食材:排骨400克,海帶150克,姜、蔥、黃酒適量。
做法如下:
1、切蔥,姜切片備用。
2、清洗骨頭后,沿著骨肉之間的紋理,切成手指長度左右的肉段,在鍋里燒開水,開水后放入豬排煮5分鐘左右,取出后放入溫水中,清洗干凈。
3、將浸泡后的海帶放進蒸屜里蒸30分鐘左右,取出后放入清浸泡,等到海帶徹底泡發后,洗凈撈出控水,將海帶切成長方塊。
4、鍋中加入清水,將洗凈的排骨放入鍋內,加入小蔥、姜片、黃酒去味,,開大火煮開,將鍋中煮出來的殘渣浮沫撇干凈,轉為中火燜20分鐘左右。
5、把骨頭燉好后,放入剛切好的海帶塊,用大火煮10分鐘,讓海和骨頭相互味道,把姜片、蔥段扔掉,加入鹽、味精、香油調味后出鍋。
綠豆湯清熱解暑,離不開夏天。煮綠豆湯時,加入幾片南瓜,營養和口感更豐富。
具體的制作方法。
***步:準備食材。綠豆150克,南瓜300克。
第二步:挑出綠豆中的雜質,洗凈,浸泡30分鐘。
步驟3:將南瓜去皮,切成2厘米左右的小塊。(南瓜比較好選擇老的,口感好)
步驟4:將綠豆和南瓜放入電飯鍋中,加入1200毫升清水,選擇粥功能即可。(用普通鍋煮的話,煮一鍋熱水,把綠豆放入鍋中,煮到綠豆開花時,把南瓜放入鍋中,煮到南瓜變軟即可。如果你喜歡甜的東西,你也可以加冰糖)
步驟5:盛開后可以吃。(冷卻或冷藏后,味道更好哦)
如果家人經常喝湯,建議準備一個專門煮湯的燉鍋,建議用小熊電燉鍋。
【小熊電燉鍋】
類型:采用隔水燉方式。
操作方式:微機控制。
功能:3.5H預約及時,自動保溫。
產品配置:2.5L杯,0.5L×3杯。
小熊家電產品精致小巧,這種米白外觀特別簡單,適合各種廚房裝飾風格。