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食物中毒原因有哪些?夏季怎么預防食物中毒?

36 閱讀 2021-07-15

  食物中毒是否自己好取決于什么食物引起的中毒和中毒的重量。一般輕度食物中毒,會出現輕度嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀,這時候就要停止飲食,多喝水促進身體代謝,排出腸胃可以達到自愈的效果。如果是比較嚴重的食物中毒反應,應該去看醫生。

  食物中毒主要是因為吃變質、腐爛、有毒、過期的食物,多發生在夏季。因為夏季人體自我防御能力下降,容易引起細菌***。

  如果是輕度食物中毒,可以進行自我催吐,排出腸胃食物,多喝水休息。然而,由于食物中毒傷害了身體,許多食物中毒不能自行***。

  食物中毒后,嘔吐和腹瀉多發,不***容易引起身體脫水和電解質紊亂。因此,首先要用止瀉藥***,及時吃清淡流食和半流食補充營養,就醫。

  如何預防食物中毒。

  1、注意個人衛生,不要吃不熟、加熱不足、發霉腐爛的食物。

  2、不要生吃水果和蔬菜,不要隨便吃蔬菜,原本有毒的蔬菜,如生豆角、大花菜、長芽的土豆等,要注意吃法,吃前要洗干凈。

  3.隔夜菜、涼菜和水果不要隔夜吃。

  4、肉一定要煮著吃。不熟悉的肉和海鮮在充分理解之后再吃。例如河豚和魚。

  5、不要在流動攤位上吃東西。例如,排檔、燒烤、快遞等。

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