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　　每一位媽咪都期望自己家中的寶貝快快的成長，據(jù)相關(guān)**披露，每年七月是小兒**容易長個子的時候。媽咪比較好抓住這一時機(jī)，為寶寶做幾道佳肴爽口的長高佳肴。

　　2歲以上寶貝長高菜譜——小香排原材料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水淀粉各1

　　科學(xué)研究說明，每年五月是小兒**容易長個子的時候。媽咪比較好抓住這一時機(jī)，為寶寶做幾道鮮美美味的長高美味。

　　2歲以上寶貝長高菜譜——小香排

　　原材料：豬排1250克，雞蛋清2個，醬油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，蔥末、芥末粉、精鹽各5克，味精、咖喱粉適度，植物油2000克(實(shí)際上耗用75克)。

　　2歲寶貝長高食譜

　　做法：

　　先將豬排洗凈，剁成4厘米長、3厘米寬的小排塊;置放鍋里煮至8早熟，晾涼后瀝去水，加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水淀粉，拌勻上漿;再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一同放在碗里，攪拌均勻后調(diào)成鹵汁;

　　在炒鍋里放入植物油，燒至6成熱時將豬排下入，炸至金黃色時倒入漏勺里，將剩余的油瀝去;

　　在炒鍋里放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調(diào)味品汁下入鍋里翻炒，待鹵汁將排骨裹住即可出鍋。

　　營養(yǎng)素小秘密：豬排骨蘊(yùn)含質(zhì)量蛋白及鋅、鈣等要素，這些都是小兒修建骨骼組織必要的營養(yǎng)，有著長皮膚，壯骨骼的功用。

　　寶貝長個菜譜:魚肉水餃

　　食譜原材料:鮮凈魚肉50克，面粉50克，肥豬肉7課，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。

　　制作方法:

　　1.將魚肉、肥肉洗凈，一齊切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，在加入精鹽、醬油、味精，繼續(xù)攪拌成糊狀，加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒，攪勻成陷。

　　2.將面粉用溫水和勻，揉成面團(tuán)，揪成10個小面劑，搟成小圓片，加入陷包成小餃子。

　　3.鍋置火上，倒入清水，開后下入餃子，邊下邊用勺在鍋內(nèi)漸漸推轉(zhuǎn)，待餃子浮起后，見皮鼓起，撈出即可。

　　2歲寶寶

　　【要點(diǎn)】

　　魚肉一定要剔凈魚刺，面皮要薄，餡要剁爛，水餃要多煮一會兒，以利消化。

　　健康提示:此水餃營養(yǎng)素充沛，富含寶貝**所需的質(zhì)量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)，寶貝常食可有助于生長發(fā)育。

　　2歲寶貝養(yǎng)分菜譜：果醬花糕

　　食譜原料：

　　蘋果醬50克，糯米100克，京糕末、青梅末各少許。

　　制作方法：

　　(1)將糯米洗凈，用水浸透，上屜蒸熟后，搓成小糯米團(tuán)，分別搟成0.2厘米厚的方餅，中間抹上蘋果醬，將餅折疊1/3壓在果醬上，再抹上點(diǎn)蘋果醬折疊另1/3。

　　(2)按此法將糕逐一制作完。在每個糕面上撒上青梅末、京糕末即成。

　　適合人群：

　　兒童皆宜。

　　2歲寶貝的長高食譜

　　營養(yǎng)提示：

　　包含豐沛的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、尼克酸等多種營養(yǎng)。此糕黏糯甜，取料易于，制作簡單，較適于雙員工家庭作為兒童日常的一種養(yǎng)分食品。

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