沙拉大家都知道,非常適合上班族的攜帶,不需要加熱,可以比較大限度地維持食材中的各種營養,不會被破壞或流失,早起幾分鐘就能準備好,簡單快捷,而且食材豐富,營養互補可以補充我們一天所需要的營養,是非常健康的選擇。許多人已經習慣把吃沙拉作為正餐
沙拉大家都知道,非常適合上班族的攜帶,不需要加熱,可以比較大限度地維持食材中的各種營養,不會被破壞或流失,早起幾分鐘就能準備好,簡單快捷,而且食材豐富,營養互補可以補充我們一天所需要的營養,是非常健康的選擇。許多人已經習慣把吃沙拉作為正餐吃。
***,我想和大家分享一個健康美味的黑椒牛排雙薯沙拉。這個沙拉選擇了一本叫做沙拉不夠吃的書,做法簡單,只要把牛排切成小塊炒就可以了。紅薯、馬鈴薯切片加熱到微軟的芝麻菜、櫻桃番茄洗凈切開,***把所有的食材和醬混合起來。這種沙拉土豆和紅薯,搭配兩種高纖維食材,搭配低脂肪、高蛋白牛排,輕松填飽肚子,營養美味無負擔。
黑椒牛排雙薯沙拉。
準備材料:牛排(1片)150100克,土豆100克,芝麻菜50克,櫻桃西紅柿50克,黃油10克,黑胡椒醬20克,紅酒1茶匙。
開始制作:
1.牛排從冰箱里取出,稍微解凍,切成2cm見方的小塊備用。
2.紫薯、馬鈴薯洗凈去皮,分別切成1cm見方的丁備用。
3.將紫薯丁、土豆丁放入微波碗中,加入10ml左右的清水,加入微波爐的高火,加入5分鐘加熱到微軟。
4.煎鍋加入黃油,加入切好的牛排粒,加入紅酒炒1分鐘左右,加入微波碗。
5.芝麻菜去根洗,切成小段備用。
6.櫻桃番茄洗凈,切成4瓣備用。
7.將紫薯、馬鈴薯、牛排和芝麻菜、櫻桃番茄混合,加入黑胡椒醬混合即可。
小貼士。
1薯類是粗纖維食物,能促進胃腸蠕動,大便順暢,是很好的主食替代品。紫薯除了普通薯類應有的營養外,還富含花青素、硒元素,熱量更低,幾乎不含脂肪和膽固醇,可以代替米、面等主食,減少糖類在人體內變成脂肪。***期間多吃紅薯,不僅不胖,還有助于***哦
2紫薯、紅薯、馬鈴薯、山藥等根莖類食物是取代主食的好選擇,處理方法也很多:加入調味料烤,蒸成泥,更簡單快捷的處理方法是切丁,加入微波爐加熱。在微波過程中,牛排正好煎出鍋。如果擅長統一時間的話,自己就能處理好吃的沙拉。